而送餐机器人的出现,让这一“国民餐食”增添科技风。机器人作为科技防疫措施的一部分,通过将送餐工作自动化来避免互相接触,减轻员工负担,同时店员也能更加专注于为客人提供服务,广受顾客好评。
02 机器人无接触配送助力防疫
幸楽苑于昭和29年(1954年)创业,至今已有544家店铺,以客人至上的宗旨,让这家店在日本拉面界屹立不倒。
但2月以后,随着新冠肺炎病毒感染的蔓延,幸楽苑500全部门店的顾客数量开始减少,而在全国发布紧急声明的4月的第四个星期,则比去年同期下降了92.9%。5月底解除限制以来,虽然顾客在逐渐恢复,但7月第三周仍约为去年的一半。
助力中国疫情防控的一支特殊力量——擎朗送餐机器人正好符合幸楽苑管理的需求。
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幸楽苑将送餐机器人命名为“K-1”——听起来像是一个旨在保护人类的机器人,不过,它对抗的敌人不是外星人,而是新冠。据介绍,这款非接触式送餐机器人,旨在将幸楽苑顾客的订单从后厨配送到他们的餐桌,从而最大程度减少食客与店员的距离与接触,预防交叉感染。其正面还张贴了店铺最新的优惠活动等,像一个移动广告牌。
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