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国庆餐饮火爆,普渡机器人亮相CCTV-2《经济信息联播》

2022-10-10 10:07 性质:转载 作者:普渡科技 来源:普渡科技
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国庆假期各地旅游区人潮涌动,餐饮消费也掀起高潮。尤其对于广东这边的早茶文化,很多人选择以一顿精致的广式早茶开启欢乐假期,茶楼便成为亲朋好友相聚的首选地点。广东饮早茶风气盛行,国庆期间...

国庆假期各地旅游区人潮涌动,餐饮消费也掀起高潮。尤其对于广东这边的早茶文化,很多人选择以一顿精致的广式早茶开启欢乐假期,茶楼便成为亲朋好友相聚的首选地点。

广东饮早茶风气盛行,国庆期间的客流量也再创新高。据央视媒体报道,今年国庆期间,广州茶楼的用餐高峰期上座率大都超过90%。以广州酒家文昌路店为例,人流比平常的节假日高出50%左右,等号的数量过百,一整天的人流量达到2000人左右。在如此用餐高峰的情况下,餐桌之间穿行的送餐机器人便显得尤为引人注目。

据了解,由于广州酒家用餐面积较大,且经常承接家庭、好友等大型聚会活动,以致于服务员需要花费大量的时间和精力在食物的传送上。在餐饮业态改革创新的趋势下,广州酒家引入了普渡科技的餐饮配送机器人“欢乐送”,来解决菜品配送的难题。

广式早茶的菜品种类繁多,每桌的上菜数量大,对服务员上菜是个巨大考验,以往服务人员需要从出餐口到餐桌往返多次才能完整送完一桌菜。引入机器人之后,“欢乐送”四层大托盘,一次可配送多桌菜品,能够又快又稳地将茶点送至顾客身边。在疫情防控常态化下,智能化的“无接触”配送服务最大化保证了餐食卫生,让食客们能够更加放心用餐。

不仅如此,假期用餐高峰,顾客等位时间长,很影响用餐体验。普渡机器人“欢乐送”的加入,在减轻服务员工作量的同时,大大提高了餐厅翻台效率。除了送餐,“欢乐送”的配送功能也能助力餐厅快速回盘,协助工作人员清理桌面,减少后续顾客等待时间,从而提升餐厅服务质感。

“欢乐送”在点都德送餐

新业态、新模式、新服务,是现今众多餐饮品牌不断探索的发力点。广州茶楼将人工智能与餐饮业务深度融合,重塑了顾客就餐体验,在同质化运营的老字号餐饮行业中出奇制胜。惟创新者强,普渡科技将持续与新时代同频共振,不断推出真正提升人类生产生活效率的颠覆性产品,推动餐饮、酒店、清洁等行业的智能化升级。

普渡科技成立于2016年,总部位于硬件创新之都深圳,是一家集机器人研发、制造和销售为一体的行业领先的智能配送机器人及低速无人驾驶解决方案商。公司目前有员工百余名,包括深圳总部及成都分公司,研发占比超过50%,从创立至今,普渡一直坚守“发明家精神”,始终践行企业文化,以用户为中心,展现机器人带给人类生产生活的无限可能。

企业文化

发明家精神 | 以用户为中心 | 用第一原理思考 | 追求极致 | 快速发展 开放 | 拥抱变化,致力于用机器人提升人类生产生活效率,在机器人研发、室内无人驾驶解决方案、智慧餐饮赋能等领域成为领先的品牌,用最极致的技术追求和充满想象力的产品证明我们的价值。

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