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英国SCALA Consulting公司与英国FareShare公司合作,为全国供餐

2021-05-19 11:20 性质:翻译 作者:渡尘 来源:中国AGV网
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英国SCALAConsulting公司在一系列复杂问题上为英国FareShare公司提供了支持,例如慈善机构如何管理过去一年来收到的粮食,以及告诉他们非营利组织应该如何预计将来的需求增长趋势。英国FareShare公...

英国SCALAConsulting公司在一系列复杂问题上为英国FareShare公司提供了支持,例如慈善机构如何管理过去一年来收到的粮食,以及告诉他们非营利组织应该如何预计将来的需求增长趋势。英国FareShare公司的2000名志愿者团队已经在其所服务的慈善机构中分发了约1.32亿份餐点,价值约1800万英镑。 

英国FareShare公司是英国最大的食品再分配慈善机构,在英国拥有30多个仓库。该慈善机构从食品行业获取将要捐赠的食品,这些食品由于包装错误、保质期短或生产过剩而无法在商店出售,他们集中回收这些食物,并且通过超过11,000个一线组织的网络进行捐赠,包括流浪汉大本营、学校供应早餐、避难所、养老院、招待所等。 

英国FareShare公司捐赠食品会遇到的挑战包括,在预测捐赠数量方面的困难;捐赠过程需要非常迅速,还需要及时处理慈善机构分发的各种产品,包括冷冻、常温和冷藏物品,他们都需要不同的存储方式。此外还必须考虑到如何迅速将这些捐赠的东西转移到全国各地的慈善机构,以最大限度地减少食物的浪费。自新冠疫情以来,英国FareShare公司的工作量增加了一倍以上,相当于每周捐赠超过200万顿饭。

英国SCALAConsulting公司执行董事Dave Howorth表示:“英国FareShare公司在充满挑战的环境中继续坚持运营,他们还需要积极响应以最大程度地减少食物浪费并最大程度地提高食物供应量。

英国FareShare公司食品部负责人Jo Dyson表示:“我们很高兴可以与英国SCALAConsulting公司进行合作,并且非常感谢他们对我们公司的支持。他们为我们公司提供了专业的知识以及关于我们应该如何合作,共同进步的深刻见解。”

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