Cook-e 由 Raphaël、Quentin 和 Ludovic 三位合伙人于 2019 年创立，他们怀着同一个愿望：彻底改变餐饮业。在采访了该行业的大约 50 名参与者（厨师、经理、多技能员工、餐厅老板等）后，我们设计了 Cook-e 机器人平台，该平台具有三个目标。 

首先是让餐馆在经济上得以喘息。在法国，60% 的餐馆老板在头三年内关门歇业，因为该行业竞争激烈，利润往往很低，甚至为零。通过自动化某些重复性任务，Cook-e 可以实现盈利，从而使餐厅和团队的工作得以延续。 

二是让好食材的味道重新成为人们关注的焦点。太多的餐馆老板不得不在食材质量上偷工减料才能实现收支平衡。由于自动化产生的盈余，我们面临的挑战是，Cook-e 将使餐馆老板能够投资于更优质的食材，以满足消费者的需求。  

最后一个是利用技术提供更好的客户体验。为所有顾客提供精确配料的个性化菜肴、减少等待时间、预测准备时间、订单跟踪......这些是我们机器人平台的一些承诺！